■ 教育工作经历 教育： 2002/09-2005/07：安徽省医科大学，药学院临床药理系，医学学士； 2005/09-2008/06：天津体育学院，运动人体系，理学硕士； 2009/09-2012/06：沈阳药科大学，生命科学与生物制药学院，药理学博士； 工作： 2024/12-至今，国家食品安全风险评估中心，应用营养一室，室主任； 2019/10-2024/12，国家食品安全风险评估中心，应用营养一室，研究员，室副主任（2023年 8 月主持工作）； 2018/03-2019年10月，国家食品安全风险评估中心，应用营养三室，副研究员； 2014/11-2015/10,美国俄克拉荷马大学健康科学中心，博士后； 2012/07-2018/02，国家食品安全风险评估中心，毒理学实验室，助理研究员，副研究员； 2008/08-2009/07，安徽省安庆市高等医药专科学校，讲师； ■ 学术交流经历(国内外重要学术会议、讲学、访问) 1. 2025年9月，哈尔滨，国家自然科学基金委员会电气科学与工程学科电磁场与电路、超导与电工材料、高电压与放电及生物电磁技术领域2025年度项目交流会会议 专题报告 2. 2025年8月，成都，参加第二十二届全国等离子体科学技术会议 专题报告 3. 2024年12月，瑞士日内瓦，世界卫生组织（WHO）反式脂肪酸消除技术咨询会议 探讨交流 4. 2024年10，德国德累斯顿，国际食品法典营养和特殊膳食委员会第44届会议(CCNFSDU44) 探讨交流 5. 2019年9月-10月，赴丹麦科技大学，参加食品风险-受益评估技术培训 ■ 学术与社会兼职 1.世界卫生组织专家组 成员 2.中国营养协会 委员 3.全国特殊食品标准化技术委员会 委员 4.国家食品安全风险评估委员会 委员 ■ 课题研究 1. 国家自然科学基金委员会, 面上项目, 52277140, 纳秒脉冲放电等离子体降解单端孢霉烯族毒素的作用机制及风险-受益评估, 54万元, 在研, 主持 2. 内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司, 横向项目, 2024-JSGG-013, 母乳低聚糖高效合成、标准品开发及婴配产品创制, 405万元, 在研, 主持 3. 国家科学技术部, “食品营养与安全关键技术研发”重点专项, 2022YFF1100403-04, 特医食品标准的关键指标体系研究, 78万元, 在研, 参与 4. 国家科学技术部, “食品营养与安全关键技术研发”重点专项, 2022YFF1100605, “特定疾病状态人群特殊医学用途配方食品创制”课题五“特殊医学用途配方食品全链条标准体系研究”, 378万元, 在研, 主持 5. 卫健策略美国济南代表处, 国际合作项目, 202505003, 卫健策略：部分氢化食用油生产与应用情况调研项目, 50.286万元, 在研, 主持 6. 世界卫生组织, 国际合作项目, 202506002, 部分氢化油产业调研及反式脂肪酸评估项目, 29万元, 在研, 主持 ■ 核心刊物论文发表 SCI论文： 1. Anqi Wang, Cui Wu，Di Tang, Jianghan Zhao，Shuo Yang，Hai Qin Fang*，Liying Jiang*. Associations among health-relatedquality of life, mental resilience andsocial support in patients early aftersurgery for osteoporotic vertebralcompression fractures: alongitudinal study[J]. BMJ open, 2025, 15(4): e084781. 2. Nan Li, Shanbin Chen, Yuxi He, Yamin Chen, Xiaosa Duan , Wenxing He, Qihe Wang, Sana Liu, Tongbo Liu and Haiqin Fang*. Effects of oral supplementation of β -hydroxy-β -methylbutyrate on muscle mass and strength in individuals over the age of 50: a meta-analysis[J]. Frontiers in Nutrition, 2025, 12: 1522287. 3. Xiaxia Cai, Zhuo Hu, Mingyuan Zhang, Qinyu Dang, Qian Yang,Xiaoyan Zhao, Yandi Zhu, Yadi Zhang, Yuchen Wei, Haiqin Fang*,Huanling Yu*. Dosage-effect of selenium supplementation on blood glucose and oxidativestress in type 2 diabetes mellitus and normal mice [J]Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, 2024, 83, 127410. 4. Haiqin Fang, Minjie Cao, Xueyi Zhang, Kunlun Wang, Taotao Deng, Jingyuan Lin,Ruijie Liu* , Xingguo Wang* , Aidong Liu* .The assessment of trans fatty acid composition in edible oil of different brands and regions in China in 2021[J]. Journal of Food Composition and Analysis, 2023,121: 105394. 5. Kunlun Wang, Lin Li, Nan Li, Runhui Ke, Dezheng Yuan, Taotao Deng, Sana Liu, Yixuan Wu, Daiying Zuo, Haiqin Fang*, Aidong Liu*. The Assessment of Fatty Acid Composition in Deep-Fried Dough Sticks across Five Cities in China in 2020[J]. Processes, 2023, 11(11): 3254. 6. Haiqin Fang, Cheng Zhang, Ao Sun, Chenxi Man, Quantao Zhang, Yong Kuang, Kunlun Wang,Aidong Liu*, Tao Shao*. Effect of Reactive Chemical Species on the Degradation of Deoxynivalenol3-Acetyldeoxynivalenol, and Acetyldeoxynivalenol in Low-Temperature Plasmas[J]. ACS Food Science & Technology，2022，2:567-567 7 Haiqin Fang, Heng Wang, Cheng Zeng, Hualing Fu，Bin Zhao，Aidong Liu*，Jianbo Yan*. A preliminary cumulative risk assessment of Diethylhexyl phthalate and Dibutyl phthalate based onthe inhibition of embryonic development via the PPARy pathway[J]. Toxicology in Vitro, 2022 84: 105430. 中文论文： 1.方海琴.低温等离子体在保障食品安全和质量的应用[J].中国食品卫生杂志,2022,34(02):231-239.DOI:10.13590/j.cjfh.2022.02.007. 2.方海琴,邓陶陶,王永挺*.推进营养立法助力健康中国建设[J].中国食品卫生杂志,2024,36(08):899-904.DOI:10.13590/j.cjfh.2024.08.001. 3.方海琴,姜萍,王永俊,范文昌，屈鹏峰，李宁*.成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024年版)[J].卫生研究,2024,53(03):352-356.DOI:10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2024.03.002. ■ 主要著作 1. 2024年 副主编 《食品毒理学基础》 2. 2023.12 主编 《成人高脂血症食养问答》 3. 2023.06 主编 《成人高脂血症食养指南食药物质图谱解读》 4. 2023.05 主译 《全球方案 食品中脂肪酸测定，重点监测源自部分氢化油的反式脂肪酸(译）》 5. 2022.10 主编《食品营养强化剂质量规格标准编制技术指南》 ■ 成果获奖情况 1. 中国食品科学技术学会二等奖（排名1/10）2024 2. 中国轻工业联合会二等奖（排名3/8）2024 3. 中国食品工业协会一等奖（排名3/13）2023 4. 中国商业联合会三等奖(排名1/10)2025 ■ 专利 1. 脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物的消减方法2021（排名1/10） 2. 一种转运箱体的等离子体全面消杀设备2021（排名1/10) ■ 培养研究生要求 踏实做事，主动学习。目标清晰，执行力强。 |
